5 NHÓM KHÁCH HÀNG PHỔ BIẾN KHI THIẾT KẾ QUÁN CAFÉ – CHỦ ĐẦU TƯ CẦN BIẾT

Thiết kế quán café thành công bắt đầu từ xác định khách hàng. 5 nhóm khách phổ biến giúp định hướng phong cách chuẩn gu và hiệu quả

Một quán café có thể được đầu tư thiết kế đẹp mắt, sang trọng nhưng vẫn vắng khách. Nguyên nhân không phải ở “độ đẹp” của không gian, mà ở chỗ chủ đầu tư chưa định hình đúng nhóm khách hàng mục tiêu.

Trong ngành F&B, thiết kế quán café thành công không chỉ là về décor mà là tạo ra không gian khiến khách muốn quay lại. Để làm được điều đó, bạn cần biết quán của mình phục vụ ai, từ đó chọn phong cách thiết kế phù hợp. Dưới đây là 5 nhóm khách hàng phổ biến và định hướng thiết kế quán café cho từng nhóm:

 Dân văn phòng – Ưu tiên sự tiện lợi & yên tĩnh

• Thời gian ghé: sáng, giờ nghỉ trưa, sau giờ làm.

• Nhu cầu: Wi-Fi mạnh, nhiều ổ cắm điện, bàn ghế thoải mái, không gian yên tĩnh để làm việc hoặc họp nhóm.

• Phong cách phù hợp: Minimalism, Industrial, Japandi – vừa hiện đại vừa tinh gọn.

Gợi ý: Hãy thiết kế bàn dài, khu vực ngồi riêng tư, tạo không gian lý tưởng cho việc trao đổi công việc hoặc làm việc cá nhân.

Giới trẻ & Gen Z – Thích trải nghiệm và check-in

• Thời gian ghé: chiều tối, cuối tuần.

• Nhu cầu: không gian “lạ” để check-in, décor độc đáo, màu sắc nổi bật, âm nhạc theo xu hướng.

• Phong cách phù hợp: Modern Youth, Bohemian, Tropical, Retro.

Gợi ý: Đầu tư vào góc chụp ảnh, ánh sáng bắt trend, décor phá cách để biến quán thành điểm đến check-in trên mạng xã hội.

Khách du lịch – Tìm kiếm bản sắc địa phương

• Thời gian ghé: linh hoạt trong ngày.

• Nhu cầu: trải nghiệm văn hóa, view đẹp, menu đặc trưng, vật liệu tự nhiên.

• Phong cách phù hợp: Local Charm, Eco-friendly, Vintage.

Gợi ý: Thiết kế quán café kết hợp chất liệu tre, gỗ, đá, cùng tranh ảnh văn hóa để tạo điểm nhấn mang tính địa phương.

 Gia đình có trẻ nhỏ – Không gian rộng và an toàn

• Thời gian ghé: sáng, chiều, cuối tuần.

• Nhu cầu: khu vui chơi mini, không gian an toàn, thực đơn cho trẻ em.

• Phong cách phù hợp: Scandinavian, Rustic, Modern Cozy.

Gợi ý: Nên có góc vui chơi trong nhà hoặc ngoài trời, tạo môi trường thân thiện để gia đình thoải mái tận hưởng.

 Doanh nhân, khách hàng cao cấp – Đề cao sự riêng tư

• Thời gian ghé: sáng sớm, giữa buổi hoặc chiều tối.

• Nhu cầu: phòng VIP, ánh sáng dịu, chỗ đỗ xe thuận tiện, không gian sang trọng.

• Phong cách phù hợp: Indochine, Luxury Modern, Minimalism sang trọng.

Gợi ý: Bố trí phòng riêng, bàn ghế cao cấp, âm nhạc nhẹ nhàng, giúp khách hàng cảm thấy được tôn trọng và phục vụ chuyên nghiệp.

Kết luận: Thiết kế quán café phải đúng “gu” khách hàng mục tiêu

Xác định rõ nhóm khách hàng ngay từ đầu sẽ giúp bạn:

• Định hướng phong cách thiết kế phù hợp.

• Tối ưu chi phí đầu tư.

• Tạo trải nghiệm riêng biệt, giữ chân khách lâu dài.

Nếu bạn đang có ý tưởng mở quán café nhưng chưa biết nên chọn phong cách nào, Nhà Việt PMC sẽ đồng hành cùng bạn từ khâu xác định khách hàng mục tiêu đến thiết kế và thi công hoàn thiện.

Liên hệ ngay với Nhà Việt PMC để nhận tư vấn chi tiết và bản thiết kế tối ưu nhất cho quán café của bạn.

CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG TRÌNH NHÀ VIỆT ( NHÀ VIỆT PMC )

Trụ sở chính: Số 292HK1 khu đô thị Waterfont City, Cầu Rào 2 - P.Vĩnh Niệm - Q.Lê Chân - TP.Hải Phòng

♦ Điện thoại: 0225 3246 545 ♦

♦ Hotline: 0931 590 088 ♦

♦ Email: nhavietpmc@gmail.com ♦

♦ Website: http://nhavietpmc.com/ ♦

♦ Fanpage: https://www.facebook.com/  ♦

♦ Kênh Youtube: https://bit.ly/2XYG2eT ♦